Ingredienti e dosi per 4 persone:
320 g di maccheroncini
200 g di taleggio
80 ml di latte
qualche fogliolina di maggiorana
sale, pepe

Procedimento:
Far sciogliere a bagnomaria il taleggio pulito e tagliato a cubetti con il latte ed un pizzico di sale e pepe.
Lavare, asciugare e tritare la maggiorana.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente e un poco umida; condirla con la crema di formaggio e la maggiorana.
Servire.

Tempo di realizzazione: 15 minuti
Indice di pigrizia: 1

Anche per questa ricetta vale la regola della fantasia in cucina: l’erba aromatica può cambiare a seconda del vostro gusto e il formaggio, purché sia cremoso, si può scegliere tra i preferiti.