La mia idea di bon ton a tavola nasce quando la mia mamma, decenni orsono, mi ha fatto capire quanto la forma fosse anche sostanziale. A casa nostra i tovaglioli di carta non sono mai esistiti, nessuno si alzava da tavola prima degli altri o durante la cena, non si alzava la voce, non si […]
Continue Reading
Terrore di ogni padrone di casa poco avvezzo all’uso dei fornelli, l’invito a cena si trasformerà in una passeggiata seguendo le nostre ricette e poche indicazioni generali che aiuteranno anche i meno esperti. Non esagerate con le dosi e nemmeno con il numero di portate: non occorre rimpinzare i commensali, soprattutto se avete intenzione di […]
Continue Reading