Ci sono luoghi incantati e magici, immutati nel tempo. Non necessariamente belli, anzi talvolta spartani e stanchi. Ma certamente affascinanti per chi ne conserva il ricordo. Perché la memoria è la nostra coscienza. Ho pranzato e cenato in molti luoghi, spesso lussuosi. Raramente in locali squallidi di cibo approssimativo e persone sgarbate nella loro indifferenza. […]
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