Ingredienti e dosi per 4 persone: 200 g di bresaola 120 g di lattuga un pompelmo bio 40 ml di olio extravergine d’oliva senape prezzemolo poco sale fino Procedimento: Pelare a vivo il pompelmo, conservare parte della buccia, e staccare gli spicchi. Tritare la buccia insieme al prezzemolo. Mescolare il trito con un cucchiaio di […]
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