Ingredienti e dosi per 4 persone: 2 confezioni di ceci in scatola di prima qualità un cespo di scarola 300 g di fesa di tacchino in 2 fette spesse 40 g di uvetta 80 g di pinoli 1, 5 dl di olio extra vergine di oliva ½ dl di aceto balsamico sale pepe […]
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- March 20, 2019
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Ingredienti e dosi per 4 persone: 2 confezioni di fagioli cannellini in scatola di prima qualità 4 rametti di timo tritato 20 g di caviale 4 cipollotti sale fino, pepe nero 1 peperoncino 1, 5 dl di olio extra vergine di oliva Procedimento: Pulire e tritare il timo. Scolare i fagioli; sciacquarli […]
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- March 20, 2019
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Ingredienti e dosi per 4 persone: 16 wurstel 300 g di parmigiano grattugiato sale pepe Procedimento Far scaldare una padella antiaderente di circa 12 cm di diametro. Versarvi abbastanza parmigiano per ricoprire la superficie della padella. Non appena il formaggio fonde e si forma una crosticina sul bordo ponete un wurstel […]
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- March 20, 2019
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Ingredienti e dosi per 4 persone: 1 confezione di crostini 200 g di formaggio spalmabile 125 g di tonno ½ dl di olio extravergine d’oliva ½ dl di Marsala sale pepe Procedimento: Scolare il tonno dall’olio e lavorarlo con una forchetta. Unire il formaggio, salare, pepare. Ammorbidire con l’olio e profumare con […]
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- March 19, 2019
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Ingredienti e dosi per 4 persone: 250 g di pasta sfoglia surgelata 100 g di grana grattugiato 1 uovo Procedimento: Scongelare la pasta, srotolarla e stenderla su una teglia da forno. Pennellare con l’uovo sbattuto e spolverare con il parmigiano. Ripiegare la pasta e stenderla nuovamente. Ottenere con la rotella delle striscioline di pasta e […]
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- September 10, 2015
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