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Fabio Zago By
Napoli, grande capitale europea, spagnola e francese, popolare e unica, miseria e nobiltà, drammatica e vitale, ha segnato, con alcuni capolavori diffusi in ogni angolo del mondo, la gastronomia italiana. Gli spaghetti e la pizza, conditi con il pomodoro si affermano alla fine dell’Ottocento e potrebbero bastare pe riconoscere Napoli come capitale della cucina italiana. […]
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Dani By
«Ua, ch’ birr!»: un’esclamazione tutta napoletana, che sintetizza la passionalità e l’immediata schiettezza racchiuse in questa nuova birra, KBirr, appunto. Un nome che racconta, come un programma, le caratteristiche di questa birra “emozionale”. Così infatti l’ha definita il suo creatore, Fabio Ditto, che dichiara:«KBirr dimostra come il territorio campano sia vocato alla produzione della birra […]
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