Tutto quello che avreste voluto sapere sullo Champagne e non avete mai osato chiedere. O forse, più semplicemente, non sapevate di dover sapere!
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Gli assaggi di questa settimana: ristoranti e tasche degli italiani; previsioni Michelin Italia 2018; cucine e stupefacenti, l’esperienza di Gordon Ramsay; le radici arabe della cucina italiana del sud; storia delle bollicine in un post enorme. Buona lettura! 1) Forse uno dei temi meno attrattivi della prosa gastronomica ma estremamente delicato e concreto: l’accessibilità dei […]
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Tre idee da bere mentre mangiate il panettone. No, bollicine brut non sono una buona idea!
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- December 29, 2016
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Cinque bollicine, dal prosecco allo champagne, passando per Franciacorta e Oltrepò, per festeggiare con brio il Capodanno.
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- December 27, 2016
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Bollicine rosa per le feste Una festa non è vera festa se mancano le bollicine. Tanto più se la festa è davvero speciale, come quelle che stanno per arrivare. Per il pranzo di Natale in famiglia, per il veglione di Capodanno con gli amici, per un brindisi di auguri con i colleghi: sono tanti in […]
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