Ingredienti per 10 crespelle: Farina g 80 Latte ml 250 Uova n 2 Burro fuso g 15 Sale Procedimento: In una bacinella sbattere le uova e salarle. Incorporare la farina setacciata e il latte. Ottenere un composto omogeneo e privo di grumi. Completare con il burro fuso caldo. Procedere utilizzando una padella antiaderente e formare […]
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Questa ricetta è perfetta per ingolosire grandi e piccini, ma senza essere un piatto banale. La preparazione delle crespelle richiede un po’ di attenzione ma una volta chiusi i fagottini otterrete davvero un primo squisito, dal ripieno morbido e filante. Ingredienti per 4 persone: n. 8 crespelle 120 g di trevisana 200 g di taleggio […]
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