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1ricettalgiorno By
Ingredienti e dosi per 4 persone: 12 gamberoni freschi 20 g di capperi mezza cipolla 2 rametti di timo 40 ml di vino bianco secco 40 ml olio extravergine d’oliva 100 g di insalatine novelle miste già pulite prezzemolo tritato peperoncino poco sale Procedimento: Portare a bollore un litro d’acqua, salare e aromatizzare con la […]
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Ingredienti e dosi per 4 persone: 32 mozzarelle a bocconcino 16 pomodorini ciliegia ½ melone 32 foglioline di basilico sale Procedimento: Tagliare a metà i pomodorini ciliegia. Tagliare a cubetti il melone. Su 8 spiedini alternare mozzarelle, basilico, mezzi pomodorini, basilico e cubetti di melone. Al momento di servire salare leggermente. Tempo di preparazione: 5 […]
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