Gli Assaggi di questa settimana: Marco Ambrosino conquista Milano con 28 coperti; il tocco italiano nella brigata di Paul Bocuse; mondiali di calcio, le foto dei festeggiamenti degli chef francesi; consigli per il primo giorno di lavoro in una cucina; l’igiene nella cucina di casa. Buona lettura! 1 ) “Spingere verso il futuro prossimo la […]
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