Gli assaggi di questa settimana: i manzi Wagyu dal Giappone allevati in Italia; hamburger 100% veg che sfrigolano in padella e sanguinano; 50 anni di Franciacorta, prosit!; Colagreco e il suo eden verde al Mirazur di Menton; Christian Constant premiato dalla Michelin. Buona lettura! 1 ) Dal Giappone all’Italia il prezioso manzo Wagyu percorre un […]
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Cinque bollicine, dal prosecco allo champagne, passando per Franciacorta e Oltrepò, per festeggiare con brio il Capodanno.
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- December 27, 2016
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La prima della Scala e le sue declinazioni enogastronomiche.
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Appuntamento da non perdere anche quest’anno, il 17 e 18 settembre, per il Festival di Franciacorta. MOSNEL, secolare tenuta di Camignone ormai alla quinta generazione di vignaioli, ha messo a punto un programma di incontri per imparare, degustare e, perché no, farsi belli. Le visite guidate alle cantine con degustazione dei Franciacorta Mosnel partono ogni […]
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