Il gazpacho è una zuppa fredda di origini spagnole, realizzata con verdure crude. Numerose sono le varianti esistenti. Noi ve lo proponiamo così: Ingredienti e dosi per 4 persone: 1 kg di pomodori maturi 1 spicchio d’aglio 1 piccola cipolla 1 piccolo cetriolo 1 peperone 1 carota 1 finocchio 2 coste di sedano 2 zucchine […]
Continue Reading