Gli assaggi di questa settimana: il “grande fratello” nel piatto?, didattica e gioia del bere, i vini argentini di Arnault con un enologo che parla italiano, tutto sul soffritto e infine Sébastien Bras a Laguiole decide di sfilarsi dalla guida Michelin. Buona lettura! 1) L’immagine che diamo di noi stessi sul web può essere sotto […]
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- September 22, 2017
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La prima stella Michelin incorona un piccolo ristorante sperduto in mezzo all'Oceano Atlantico, in un luogo magico dove la natura è prepotente e stupenda.
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- February 24, 2017
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Il riassunto delle nuove stelle Michelin francesi: chi sale e chi scende tra le pagine della più celebre guida al mondo.
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- February 12, 2017
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