Non è certo considerata una regione a forte vocazione enogastronomica, quanto piuttosto la regione trainante dal punto di vista industriale, finanziario, tecnologico e anche agricolo. Poi scopri che il suo paniere di prodotti di alta qualità è uno dei primi in Italia e che, nonostante la mancanza del mare, la sua cucina regionale è ricca […]
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Un week end nella città di Cremona tra arte, cultura, buona cucina e musica d'autore.
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- June 01, 2017
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Cremona, Italia, itinerario, la sosta, lanfranchi, liutai, locanda torriani, lombardia, musica, ponchielli, sperlari, stradivari, torrazzo, torrone, viaggio, violini
Le ricette che si incastrano una nell'altra, alla ricerca dei sapori dell'infanzia e della piacevolezza della cucina e dei sapori della tradizione.
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A tavola a Milano Milano e le sue ricette: dalle finestre dell’appartamento Lago in Brera guardavamo il nuovo complesso di Porta Nuova e a tavola lasciavamo spazio ai sapori tipici della città. La nostra secret dinner di Novembre è stata un’esplosione di Lombardia! Ecco il racconto per immagini E una delle ricette della serata. […]
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Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina gialla a grana fine (fioretto) 150 g di farina bianca 100 g di farina gialla a grana grossa (bramata) 150 g di burro 100 g di zucchero 15 g di lievito 3 tuorli 3 cucchiaio di fiori di sambuco Latte Olio e farina per la placca Sale […]
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