In un mondo in cui la mixology sta prendendo sempre più piede, il ghiaccio ha anch’esso bisogno del suo giusto spazio. E mentre i bartender discutono se sia meglio grosso, piccolo, a cubi, a scaglie o in un unico enorme pezzo, le aziende ne fanno un prodotto di marketing. La sicurezza alimentare, innanzitutto. Il ghiaccio […]
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