Ingredienti e dosi per 4 persone: 300 g di trenette fresche 100 g di basilico fresco 50 g di parmigiano 50 g di pecorino 50 g di pinoli 1 e 1/2 dl di olio extravergine d’oliva sale Procedimento: Nel frullatore freddo di congelatore porre il basilico, i formaggi e i pinoli. Frullare rapidamente. Unire l’olio […]
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Verdure tornite? Pesci interi da sfilettare? Faraone da disossare? Non è quello che fa per noi! Per la nostra alimentazione di tutti i giorni anche noi vorremmo la bacchetta magica: un tocco e il roast beef esce fumante dal forno, un altro tocco e la parmigiana di melanzane si materializza in tutto il suo aroma […]
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Ingredienti e dosi per 4 persone: 140 g di farina 00 5 g di lievito 1 uovo 100 g di yogurt al caffè 40 g di burro un pizzico di zucchero due pizzichi di sale 20 g di caffè solubile Procedimento: Mescolare la farina ed il lievito e incorporare il caffè solubile, lo zucchero ed […]
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