Ingredienti e dosi per 4 persone 100 g di mais in scatola 100 g di fagioli neri lessati 2 cipolle rosse 250 g di tonno sott’olio 4 pomodori 40 ml di olio extravergine d’oliva Sale, peperoncino Tortillas Procedimento Tagliare a cubetti la polpa del pollo. Condire i fagioli e il mais ben […]
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- March 20, 2019
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Anna Prandoni, bambini, buona, busto arsizio, campagna crostoni, cannellini, caviale, crostini, cucina, estate, facile, fagioli, fagioli neri, insalata, inverno, Italia, mais, mare, masterchef, messicana, messicano, messico, montagna, panini, panino, picnic, pollo, ragazzi, ricetta, ricette, spiaggia, sud america, tonno, tortillas, tramezzini, tramezzino, unaricettalgiorno, varese, veloce
I fusi di pollo arrosto alle spezie sono un secondo piatto saporito e profumato, adatto per un pranzo light, ma pieno di sapore. Ingredienti e dosi per 4 persone: 8 fusi di pollo un pizzico di paprika un pizzico di cumino un pizzico di peperoncino 2 cm di zenzero 1 foglia d’alloro 1 spicchio […]
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Lo spedino di pollo tandoori è una ricetta di ispirazione indiana. L’India è il paese delle spezie e dei curry che, si dice, risultano efficaci per combattere l’affaticamento e la stanchezza ma che, soprattutto, regalano colore e vivacità a tutte le pietanze. Il largo impiego delle spezie è probabilmente uno dei pochi tratti distintivi (se […]
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I funghi champignon sono una varietà che si trova tutto l’anno perché è l’unica specie coltivabile (insieme agli orecchioni). Sono buoni, economici e si possono mangiare in grandi quantità dato il modesto apporto calorico (appena 25 calorie ogni 100 grammi). Sono funghi dall’origine curiosa: sembra infatti che i primi esemplari nacquero, e furono scovati, nel […]
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Salta con olio cubetti di un petto di pollo cosparsi di curry. Conserva. Nella stessa padella, salta 1 scalogno e 1/2 mela a cubetti. Aggiungi curry, alloro, sale, un vasetto di yogurt e poca acqua. Unisci il pollo e cuoci per 20′. Servi con riso basmati bollito.
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Ingredienti e dosi per 4 persone 400 g di petto di pollo 200 g di insalatine novelle 40 g di pinoli 40 g di uvetta 1 dl di olio extravergine d’oliva il succo di 1 limone sale pepe Procedimento Ammollare l’uvetta in acqua tiepida. Far lessare in acqua bollente salata il petto di pollo. Scolarlo […]
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