Ingredienti e dosi per 4 persone: 4 fette di pane bianco per tramezzini 150 g di mortadella affettata sottile 150 g di caprino morbido ½ dl di olio extravergine d’oliva ½ dl di Cognac sale pepe Procedimento: Lavorare il formaggio con una forchetta. Salare, pepare. Ammorbidire con l’olio e profumare con il vino. Mescolare con […]
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