Avete voglia di sentire profumo d’estate a dicembre, gennaio, febbraio, marzo….??? Allora pensateci a giugno/luglio e mettete in dispensa un po’ di bocce come Dio comanda, con dentro la regina di tutte le salse, la Salsa. Fidatevi, é più complicato a dirsi che a farsi. Comprate dal fruttivendolo di fiducia almeno 20 (anche 25) kg […]
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Ricetta e utilizzo della più classica delle salse per condire: la besciamella.
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…per la pasta Pensate davvero di cavarvela solo con il pranzo di Natale? Siete convinti che il gruppetto festante di parenti che avete invitato al pranzo abbandoni la vostra tavola prima di aver terminato tutti gli avanzi e gozzovigliato a lungo tra divano e sedia? Meglio essere realisti, e previdenti! Chi invita il 25 mattina […]
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