Gli assaggi di questa settimana: il “grande fratello” nel piatto?, didattica e gioia del bere, i vini argentini di Arnault con un enologo che parla italiano, tutto sul soffritto e infine Sébastien Bras a Laguiole decide di sfilarsi dalla guida Michelin. Buona lettura! 1) L’immagine che diamo di noi stessi sul web può essere sotto […]
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- September 22, 2017
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Bernard Arnault, Corriere Cucina, Finedininglovers, Food&sens, guida michelin, InternetGourmet, Le Figaro, Sebastien Bras, soffritto, vino
Mentre ragazzi di 30 anni si aggirano per le città, con il telefono in mano, a caccia di Pokèmon, mi sovviene che quel potente odore, profumo o puzzo (secondo le opinioni, che di solito chiedo gentilmente di lasciare appoggiate all’ingresso) di soffritto di aglio o di cipolla, che invadeva le vie e i vicoli di […]
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