Glocalcibo – il programma
Come ogni anno, Novembre è tempo di Glocal, il Festival di giornalismo digitale che si svolge a Varese. Ecco gli appuntamenti dedicati alla comunicazione del cibo proposti durante il festival e coordinati da Anna Prandoni.
- venerdì 17 ore 14-16
Le fake news in ambito alimentare: scoprirle, combatterle ed evitare la loro condivisione
SALA VARESEVIVE – VIA LONATI ANGOLO VIA SAN FRANCESCO
con Francesca Romana Mezzadri, giornalista specializzata in ambito cibo; Carlo Ottaviano, giornalista, direttore Food&book; Giuseppe Toscano, Direttore del Master in Food Management della LIUC Business School; Laura Defendi. Coordina Anna Prandoni
- venerdì 17 ore 16-18
Costruire un’inchiesta giornalistica in ambito alimentare: strumenti, metodologie, stesura
SALA VARESEVIVE – VIA LONATI ANGOLO VIA SAN FRANCESCO
con Arianna Cavallo, giornalista ilPost; Lidia Baratta, giornalista Linkiesta. Coordina Stefano Caffarri, direttore iniziative speciali Il Cucchiaio d’Argento
- venerdì 17 ore 18:00-20:00
Tavola spigolosa: come è cambiata la cucina con il digitale
SALA NAPOLEONICA – VILLE PONTI, PIAZZA LITTA 2, VARESE
con Daniela Pasini, Head of Marketing&Communication Salumi Pasini; Laura Marigliano, direttore Sale e Pepe; Valerio Massimo Visintin, giornalista Corriere della Sera. Coordina Anna Prandoni con lo spigolo di Andrea W. Castellanza
- sabato 18 ore 14-16
SALONE IMPERO – VILLA PANZA, PIAZZA LITTA 1
con Anna Prandoni, giornalista, direttore Il Panino Italiano, digital advisor Accademia Marchesi; Andrea W Castellanza, regista, direttore creativo Tavola Spigolosa; Beatrice Prada, stylist, responsabile canale Instagram La Cucina Italiana; Chiara di Piano, Account Manager @ DOING per clienti food&wine. Coordina Stefano Vegliani, giornalista free lance
- sabato 18 ore 16-18
Viaggio Enogastronomico nel giornalismo: inserti, guide, esperienze
SALONE IMPERO – VILLA PANZA, PIAZZA LITTA 1
con Marco Massarotto, founder DOING, presidente La Via del Sake; Claudia Zennaro, La cucina dei Vianello; Giancarlo Samaritani, Chicco d’oro; Roberta Garibaldi, Professore Università di Bergamo e scrittrice; Christian Fabrizio, founder Delitaly. Coordina Andrea W Castellanza
- November 02, 2017
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